Dampak Mie Instan terhadap Tubuh Manusia

Abiwara Kendra Hamzah dan Muhammad Ibnu Mubarok

Abstrak

Tujuan penelitian untuk memenuhi tugas dari sekolah, melalui metode pengumpulan informasi dari beberapa literatur yang sesuai degan judul penelitian saya dengan harapan data yang saya kumpulkan bisa mejadi bahan refleksi para pembaca dalam mengatur pola makan dan mengetahui apa yang dikonsumsi. Pada metode ini peneliti melakukan pegumpulan data dari beberapa jurnal dan literatur yang kredibel. Tujuan penelitian difokuskan untuk menganalisis dampak kesehatan efek dari mengkonsumsi mie instan terhadap kesehatan dalam jangka pendek dan jangka panjang, termasuk potensi risiko obesitas, diabetes, dan masalah pencernaan. Mengevaluasi kandungan gizi dan mengidentifikasi komposisi gizi mie instan dan membandingkannya dengan makanan sehat lainnya serta memahami kekurangan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Hasil penelitian yang saya lakukan ini memberikan kemudahan informasi kepada pembaca atas kandungan dalam mie instan beserta dampak yang perlu diperhatikan dalam mengkonsumsi mie instan. Nutrisi yang kurang seimbang menjadi salah satu masalah utama, karena mie instan seringkali rendah serat, vitamin, dan mineral. Kandungan natrium yang tinggi dapat berkontribusi pada tekanan darah tinggi dan masalah kesehatan jantung jika dikonsumsi berlebihan. Selain itu, adanya pengawet dan bahan tambahan dalam mie instan dapat berdampak negatif pada kesehatan jika dikonsumsi secara rutin. Oleh karena itu, meskipun mie instan praktis, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak dan menyeimbangkannya dengan makanan bergizi lainnya.